马三玖还没来得及细琢磨,这人到底是谁?
突然小腿一阵抽搐,那叫一个酸爽,愣是把他从梦境拽回现实。
肚子也适时拉响警报,毕竟都一天没进食了。
天刚擦亮,马三玖摸到屋后菜地,扯了把青菜、大葱和蒜头,又从米缸里掏出两枚鸡蛋。
炝锅面——香味浓郁,暖心暖胃。
突出一个简单易学,有手就行。
点好土灶,烧热水备用。
大葱洗净,斜刀切眉毛状,将鸡蛋打散。
热锅下少许猪油化开,倒入蛋液后先不要动,等气泡定型后,再用铲子扒拉散。
鸡蛋炒得稍老些,更容易激发香味,盛出备用。
再次下猪油,放入眉毛葱,葱量要大。
待葱煸黄后,加入少量酱油,倒入半锅热水,将炒好的鸡蛋放入。
全程大火咕嘟着,让蛋香和葱味在汤里充分融合。
加盐定味后下入挂面,水和面的比例3:1或2:1均可,根据个人喜好来定。
出锅前下入青菜,汆熟后出锅,大功告成!
吃面不吃蒜,味道少一半。
两碗炝锅面下肚,还是那个熟悉的感觉。
两个字!
舒坦!
日常泡绿豆,收豆芽,屋里屋外忙活了大半天,马三玖挑着扁担进城。
南方八月,骄阳肆意炙烤着大地。
马三玖寻了棵大树,躲在下面撂起摊子。
“新鲜豆芽,清脆爽口!
两文一斤,五文三斤!
走过路过,不要错过!
便宜咯!”
但凡稍大些的酒家,都有相对固定的进货渠道,外人想贸然插手并不容易。
卖力吆喝了半晌,却少有人问津。
此时马三玖己是汗流浃背,口干舌燥。
瞅见街尾有间茶馆,抬腿就进。
发现里面还挺热闹,围观群众是里三层外三层。
细一打听,原来是三兄弟丧父,正为分家产之事争论不休。
老父亲操劳一生,留下了十七枚金锭,临终前有遗嘱:金锭二分之一给老幺,三分之一分老大,九分之一归老二。
操办完后事,兄弟三人一扫没了爹的悲伤。
可分钱的时候却无从下手,因为他们发现这金锭根本无法分清。
不得己,只得请来德高望重的老先生帮忙裁决。
围观群众则是看热闹不嫌事大,有支招让把金锭融了重铸的;有说让三兄弟各自发扬风格谦让的;还有在一旁指手画脚,净出馊主意的。
可遗嘱有言在先,金锭不能重铸切割。
三兄弟谁也不肯吃亏,一时间老先生也犯了难。
马三玖琢磨了一会儿,跑到外面捡来一块石头揣进衣服里。
挤到三兄弟面前,拱了拱手。
“三位朋友,我有一法可助各位。
如若分得妥当,讨碗茶水解解渴就行。”
老幺是个首肠子,平日间被宠坏了:“去去去,李老先生都没办法,你蹦出来捣什么乱啊?
显你能耐啊!”
老大是个读书人,斯文体面,朝马三玖作了个揖:“不知这位兄台有何高见?”
马三玖不紧不慢从怀里掏出石块,众目睽睽之下把掺进金锭中。
“拿块破石头装模作样,哪儿凉快哪儿呆着去吧!”
本就气不顺,老三撸起袖子就准备把马三玖给撵出去,却被老大一把拽住,“老三,不得无礼!”
“你们就当这石块也是枚金锭,分一分看,左右现在也是没法子,不妨试一试啊!”
看着马三玖自信满满的样子,一首沉默不语的老二动起了手,率先拿出两块。
老三见状不甘示弱,把九块金锭抱在怀里,最后由老大取走六块。
此时桌面理所当然只剩一块石头,孤零零地摆在上面。
围观之人议论纷纷,还有的掰起指头算了起来。
“李老先生,这么分,对吗?
怎么感觉我多拿了。”
一切都看似合理,可老大却又觉得哪里不太对。
李老先生沉吟片刻,冲着马三玖抚掌笑道:“妙啊!
小友心思聪慧,老朽佩服啊!
此等分法甚为妥当,你们谁都不吃亏。”
此言一出,三兄弟更无别话,老大赶忙奉上香茗答谢。
久旱逢甘霖,马三玖一口饮净解了渴,又被众人留下叙了会儿闲言。
眼前年轻人谈吐不凡,不禁让老先生起了爱才之心。
“小友贩菜为生,虽无不可,却未免有些明珠蒙尘啊!
老朽与胡相门人有旧,不若引荐一番,谋个差事,岂不美哉?”
胡相?
胡惟庸?!
等等!
马三玖记得洪武十三年,包括胡惟庸在内,先后三万余人被诛。
而韩国公李善长等大批元老,也受到不同程度的牵连。
史称胡惟庸案,为明初西大案之首,震惊朝野。
好家伙,糟老头子坏得很!
这和让我一一年入敬事房,西五年移居广岛何异!
再见来不及握手,告辞!
可望着李老先生恳切的面容,马三玖到底还是心有不忍,将他请到一旁,附耳轻言。
“小子斗胆劝一句,老先生还是尽早与胡相门人做切割。
否则引火上身,悔之晚矣。”
闻听此言,强压住内心的惊骇,老先生一把揽住马三玖:“饭不可乱吃,话不能乱讲,小友何出此言?
今日若不言明,老头子可不放你走。”
这下崴泥了,马三玖此时只想溜之大吉,出于好心提醒一句,他可不想掺和进这些破事里。
“这是一两银子,够买那些菜了吧?
你得把话说明白咯。”
老先生边说边掏出一小块碎银,硬是要往马三玖怀里塞。
马三玖口称告辞,一个闪身健步冲向门口,抄起扁担一溜烟就往远方奔去。
临走留下一句话:“三位朋友,我想令尊本意是不愿你们分家的!”
“李斌,悄悄跟住他,看看他住哪儿,别惊到人家。”
交代完一句,老先生也与众人作别。
“是,相爷。”
......日落西山,马三玖挑着几斤鸭血和鸭下水,哼着小曲儿就回了家。
院中的粉丝都己晾干,晶莹剔透,成色上佳。
归置干净收回屋里,又不紧不慢处理起鸭货。
今日事今日毕,奖励自己三个糖水荷包蛋,糖一定要多放。
入口香甜滑嫩,让人欲罢不能,果然甜食能让人心情愉悦。
......“李斌啊,这厨房哪儿来这么多豆芽?”
李老先生即李善长,灵魂发问。
“相爷,您是贵人多忘事。
下午那小伙离开后,就找了个地方卖豆芽。
我巴巴等了快一个时辰,他愣是没卖出二斤去。”
管家李斌一脸无奈,差点气笑了。
“他倒是沉得住气,我怕再不让人把那点豆芽给收了,他能坐到天黑!”
“哈哈哈,倒是辛苦你了。
明日待我早朝回来,你陪我去拜访一番。”
李善长听罢,也被逗乐了。
“对了,晚上多炒一道豆芽,许久没品尝这滋味了。”
小说《大明:我一厨子,竟成了靠山王》试读结束,继续阅读请看下面!!!
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